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ドリル歯科医院のデバ先生
十文字学園女子大学の特別授業に参加
しました
平成28年1月9日(土)
十文字学園女子大学(新座市)
十文字学園女子大学の食物栄養学科の3年生を対象にした「公衆栄養学実習」特別授業に藤田誠一が参加しました。昨年も参加させていただきましたが、「食育って何?」「食育活動とは?」という問いかけに対し、管理栄養士を目指す学生の多くは、「子どもに対して栄養について教えること」と回答します。この授業は墨田区の食育活動についての取組みについて紹介し、食育や管理栄養士の枠組みや可能性の広がりを感じてもらうのが目的です。
授業内容は、墨田区で2015年6月に開催された食育推進全国大会の準備や活動内容、大会に対する想いの報告や、先輩たちからのメッセージなど盛りだくさん。藤田は「すみだ食育goodネット」のみなさんと「高齢者口腔ケア教室」の寸劇に登場し、歯科医師役を演じました。また、全国大会で「食育で育む管理栄養士の専門性」というワークショップでファシリテーターを務めましたが、その際の想いも発表させていただきました。
今回の授業が、食育や仕事に対して、これまでと異なる視点を学生のみなさんが持つきっかけになれば嬉しいです。

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3年生120名が参加しました